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立夏刚到，意味着正式开启夏天的饮食模式了，我也是老想着要做些什么好喝做法简单的饮品解解馋，如什么奶昔、水果茶、养颜甜品等等，其中有道是今天要分享的西米露，西米露可以说是甜品，也可以说是饮品，就看配搭的液体多少而界定吧！过程也很简单，只需把西米煮好，把牛奶南瓜用小小的料理机打成细滑的奶液，再与熟西米放一起就做好，实在容易。
点击查看大图1.南瓜牛奶西米露的主要材料，南瓜需去皮切小块，这个甜品不难，首先就是要处理西米。
点击查看大图2.烧沸适量的清水，把西米直接放沸水里煮5分钟，关火。
点击查看大图3.任由盖子盖着锅，把西米捂10分钟，捞出滤去水分。
点击查看大图4.再次烧沸适量的水，把西米重新往沸水里放，煮至西米中间只有一点白心，即关火。
点击查看大图5.盖着盖子，让西米在锅内捂至完全透明，就可以了。
点击查看大图6.这时候看至西米已经是全透明状了，马上拿去滤出水份。
点击查看大图7.南瓜块需要蒸熟，可以用微波炉加热3分钟，也可以隔水蒸，把熟南瓜块放进泡泡果汁杯内。
点击查看大图8.把牛奶、白砂糖也倒入杯内。
点击查看大图9.把牛奶、白砂糖也倒入杯内，开动泡泡果汁杯把南瓜牛奶打至细滑均匀，是浅浅的乳黄色，这种色泽我最满意。
点击查看大图10.取一个杯子倒进南瓜牛奶，把滤去水分的西米混合在里面即可。
可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。
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红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，是一道著名的大众菜肴。
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糖醋排骨是川菜糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，因为口味香脆酸甜，颇受江浙沪人士喜爱。
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鱼香肉丝是一道经典的中国汉族传统名菜，具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。
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宫保鸡丁是汉族传统经典的名菜，属川菜名菜。创始人为四川地区居民，后被宫保丁宝桢改良发扬光大，流传至今。此道菜也被归纳为北京宫廷菜。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。
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麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。
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麻辣香锅发源于巴蜀地区，以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。
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红烧排骨，家常菜。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。男女老少人都可食用。适宜于 气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
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回锅肉是汉族特色菜肴。属中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西成都一带称作熬锅肉，川东重庆一带称为回锅肉。川渝地区家家户户都能制作。回锅肉的特点是：口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。
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