莴笋芹菜炒牛肉

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莴笋芹菜炒牛肉

主料

辅料

调料

腌牛肉料

莴笋芹菜炒牛肉的做法步骤

1.牛里脊切丝，放腌牛肉料腌制半小时。
2.莴笋削皮洗净切细丝，加一小匙食盐腌制十分钟，挤干水分。
3.芹菜切段。
4.热锅热油下入牛肉丝爆炒。
5.炒个几十秒至变色。
6.将莴笋丝倒入锅中。
7.加芹菜混合炒匀。
8.加一匙辣椒酱。
9.加适量清水翻炒均匀，适量加盐加鸡精调味。
10.煮沸即可出锅。不要炒太久，以免牛肉变柴。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜夏季食谱

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