巧克力可可蛋糕卷独家

@那时花开@

巧克力可可蛋糕卷

主料

辅料

细砂糖40g

调料

巧克力可可蛋糕卷的做法步骤

1.可可粉和玉米油搅拌。
2.加入牛奶搅拌均匀。
3.筛入低粉搅拌。
4.加入蛋黄搅拌。
5.划一字把蛋糊搅至顺滑。
6.取1/3蛋白到蛋黄糊里搅拌。
7.全部倒入蛋白盆里翻拌。
8.从高处倒入烤盘，震出大气泡。
9.烤箱提前预热150度中层20分钟左右。
10.淡奶油打发硬点。
11.抹上淡奶油。
12.卷好放冰箱冷藏定型。
13.切块。
14.开吃。

分类：甜品下午茶

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