枸桃穗是枸桃树上结的穗,长老了会开花,最佳的食用时间是嫩穗的时候,开花就老了不能吃了,一年就有那么几天,错过就得等一年。这个枸桃穗最家常的做法就是蒸着吃,我总是多蒸些冷冻到冰箱里点儿,这样即使过季了也还可以吃到。