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酸奶机自制甜酒

小文子1024

新买的酸奶机!
一直没用!
没开始做酸奶!
先做了甜酒!
真是很方便啊!
一做就成功!
好开心啊!

主料

自制甜酒的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.看个人喜欢选择糯米要不要蒸熟,我蒸熟了,煮甜酒汤圆的时候,等汤圆煮熟了,再加入甜酒和鸡蛋后,就可以直接关火了,没蒸熟的,就要甜酒多煮会,不然是糯米是硬的。
2.糯米蒸熟有个好处,就是做成甜酒后,可以直接生吃。
3.300g的糯米加6g的甜酒粉,甜酒酒味比较重,适合我们家口味,喜欢淡味的只加入4g就可以了,30小时后没什么酒味,要放两天酒味才浓,在之前吃完即可。

分类: 小吃
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