菠菜炒豆腐

红•宏

菠菜炒豆腐

“清淡美食”菠菜炒豆腐，营养健康、味道可口。

主料

辅料

调料

红干辣椒适量
盐半勺
花椒粉半勺
鸡精少许

菠菜炒豆腐的做法步骤

1.菠菜去掉根部洗干净切成段，豆腐切成块。
2.锅中烧水，水开后将豆腐放进去加少许盐焯水一分钟祛除豆腥味。
3.小葱切成段，大蒜切成末。
4.锅中倒入多一点的油，豆腐放进去小火煎至两面金黄捞出。
5.用剩余的油爆香葱蒜和红干椒。
6.现将菠菜干放进去翻炒几下。
7.再将为子放进去里面加花椒粉和盐翻炒均匀。
8.把豆腐放进去加少许鸡精翻炒均匀即可关火。
9.成品图。

小窍门&温馨提示

菠菜和豆腐搭配味道清淡所以盐要少加。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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