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肉末榨菜炒红辣椒
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苹果的萍
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粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!
中级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
猪肉
200g
榨菜
1包
辅料
红辣椒
5个
大蒜
3粒
调料
植物油
5g
盐
5g
生抽
1勺
老抽
适量
肉末榨菜炒红辣椒的做法步骤
1.
这种长红辣椒不辣且有一丢丢甜。
2.
猪肉肥三瘦七用料理机搅拌成肉泥,热锅冷油慢慢煸炒。
3.
将肉末炒散,煸出油脂。
4.
肉末成金黄色放入老抽调色。
5.
肉末拨至一边放入榨菜炒香。
6.
拌匀。
7.
放入红辣椒。
8.
加入蒜末放入盐调味。
9.
混合拌匀加入生抽。
10.
下饭菜。
11.
榨菜免洗的不咸。
小窍门&温馨提示
1、辣椒选择不辣的。
2、榨菜选择免洗的不咸。
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