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香辣三丝
独家
不做妖精好多年
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买的细芹菜,剩下最后的这点,做一个菜太少了,就搭配土豆丝和胡萝卜丝做个香辣凉拌菜好了。
简单
拌
香辣
二十分钟
主料
芹菜
80块
土豆
80g
胡萝卜
80g
辅料
食用油
1匙
调料
食盐
1g
鸡精
小许
椒盐
小许
辣椒面
1匙
蒸鱼豉油
5g
香辣三丝的做法步骤
1.
土豆去皮打丝,冷水洗去淀粉。
2.
胡萝卜切丝,和土豆丝放一起。
3.
锅烧开水,放胡萝卜和土豆焯水。
4.
水开即可。
5.
过冷水。
6.
芹菜洗净切段。
7.
三种食材放一起。
8.
放鸡精和食盐。
9.
放椒盐。
10.
放辣椒面。
11.
锅烧热油。
12.
热油浇在辣椒面上。
13.
放蒸鱼豉油。
14.
拌匀。
15.
分类:
凉菜
家常菜
夏季食谱
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