下载 APP
搜索
越嚼越香的核桃酥
石榴树2008
发布
核桃酥是一道名小吃,酥酥的,香香的,早餐或是下午茶都适合,无论是老人还是孩子也都很喜欢,把核桃加到点心里,补脑又美味,好极了。
简单
烘焙
甜味
三刻钟
主料
食用油
100克
低筋面粉
280克
白糖
90克
鸡蛋
1个
核桃仁
50克
调料
小苏打
2克
泡打粉
2克
越嚼越香的核桃酥的做法步骤
1.
准备好所需要的食材。
2.
核桃仁装在保鲜袋里,用擀面杖敲碎,不用敲的太小。
3.
玉米油加入鸡蛋和白糖搅拌均匀。
4.
再把低筋面粉、苏打粉和泡打粉过筛,筛入其中拌匀。
5.
再加入核桃碎戴上一次性手套,抓匀,核桃碎要留10克左右。
6.
将面团分成20克左右的面剂子。
7.
再揉圆,压扁,用擀面杖在中间的位置压一下,把剩下的核桃碎撒在上面,轻轻压一下,这样不容易掉。
8.
烤箱预热,上下火,中层160度烤20分钟左右,上色后关火,在烤箱里焖一会儿。
9.
小窍门&温馨提示
1、核桃仁的用量可以再加大,不用弄得太碎,有颗粒感嚼起来会更香些。
2、核桃酥不要做得太厚,厚度在5mm左右就可以了,烤好之后会膨胀。
3、烤箱的温度和时间仅供参考。
分类:
烘焙
下午茶
零食
查看全部(共9步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
中种北海道吐司
巧克力马卡龙
炸面包
苏式五仁月饼
巧克力芝士蛋糕
葡萄干软欧包
椰蓉吐司
抹茶卷
酸奶戚风蛋糕
彩虹吐司
黄油面包卷
牛肉汉堡包
美食天下首页