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蒜苗小炒肉
蓝悠沁雪
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初级
炒
蒜香
十分钟
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
蒜苗
一小把
配料
葱
适量
姜
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
料酒
适量
老抽
适量
蒜苗小炒肉的做法步骤
1.
蒜苗洗净,切成小段
2.
花肉焯水洗净切成薄片待用
3.
锅加少许油,放入蒜苗炒一会,加一点盐炒至断生,捞出装盘待用
4.
原锅再加少许油,爆香葱花、姜片,下入五花肉小火煸香,倒一点点料酒,煸到肉两面金黄,肥肉出油
5.
加入炒过的蒜苗,加醋、一点老抽再煸炒一下,加盐、糖调好味就可以装盘了
6.
还诱人啊!
小窍门&温馨提示
喜欢吃辣椒的,可以放点,也可以放点豆豉也很好吃的
分类:
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