麻辣肠炒香椿独家

不做妖精好多年

麻辣肠炒香椿

最后一次茬香椿啦。
摘了红色的嫩心，焯水后冷冻起来，在没有香椿的季节里，偶尔拿出来解解馋。

主料

辅料

调料

食盐小许

麻辣肠炒香椿的做法步骤

1.摘得香椿。
2.洗净。
3.锅烧开水。
4.如图焯水，先煮梗，变色再把香椿整个放水里。
5.变色即可。
6.过冷水，捞出切段。
7.胡萝卜切丝。
8.麻辣肠切片。
9.热锅冷油。
10.油热放麻辣肠翻炒。
11.肥肉变透明。
12.放胡萝卜翻炒1分钟。
13.放食盐和香椿。
14.炒均匀即可。
15.成品。

分类：热菜家常菜快手菜

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