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麻辣肠炒香椿
独家
不做妖精好多年
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最后一次茬香椿啦。
摘了红色的嫩心,焯水后冷冻起来,在没有香椿的季节里,偶尔拿出来解解馋。
简单
炒
麻辣
二十分钟
食材明细
主料
香椿
120g
麻辣肠
50g
辅料
食用油
半匙
胡萝卜
30g
调料
食盐
小许
麻辣肠炒香椿的做法步骤
1.
摘得香椿。
2.
洗净。
3.
锅烧开水。
4.
如图焯水,先煮梗,变色再把香椿整个放水里。
5.
变色即可。
6.
过冷水,捞出切段。
7.
胡萝卜切丝。
8.
麻辣肠切片。
9.
热锅冷油。
10.
油热放麻辣肠翻炒。
11.
肥肉变透明。
12.
放胡萝卜翻炒1分钟。
13.
放食盐和香椿。
14.
炒均匀即可。
15.
成品。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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