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杏鲍菇饺子
蓝悠沁雪
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初级
煮
咸鲜
一小时
食材明细
主料
杏鲍菇
三个
蘑菇
四个
香菇
若干
五花肉末
适量
鸡蛋
五个
辅料
饺皮
适量
配料
葱
适量
姜
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
黑胡椒粉
适量
杏鲍菇饺子的做法步骤
1.
肉末中加葱末、姜末、盐、糖、黑胡椒粉、料酒、鸡蛋搅拌均匀,腌渍入味
2.
杏鲍菇洗净切成小丁
3.
蘑菇、香菇洗净也切成小丁
4.
全部切成小丁,放入腌渍好的肉馅搅拌均匀
5.
搅拌好后加入盐、一点点糖、打几个鸡蛋,鸡蛋直接打入馅料中(这样会很嫩的)再次搅拌均匀
6.
搅拌好的肉馅,盖上保鲜膜放入冰箱的冷冻层,冰冻一会,这样比较好包一些
7.
开始包饺子
8.
包好后,锅中烧开水,下入水饺后三煮三开
9.
装盘即可不说假话,真的是很鲜呐
分类:
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