四季豆炒肉

陆妞儿

四季豆炒肉

四季豆是餐桌上的常见蔬菜之一，是夏季的时令蔬菜。

主料

辅料

调料

四季豆炒肉的做法步骤

1.四季豆摘掉两头和豆筋，清洗干净。
2.准备食材。四季豆和瘦肉切丝，蒜头和生姜切片，葱切碎
3.起锅烧油，下葱姜蒜爆香。
4.倒入肉丝，翻炒均匀。
5.肉丝翻炒至稍微变色。
6.倒入四季豆，翻炒几下。
7.加一勺料酒，一勺生抽，适量清水，放入小米辣，盖上锅盖，焖煮5分钟。
8.加一勺蚝油，翻炒均匀。
9.加半匙盐和鸡精调味，生抽和蚝油有味道盐要少加，翻炒均匀就可以出锅了。
10.成品。非常下饭。

小窍门&温馨提示

答应我，四季豆一定要煮熟吃！

分类：热菜家常菜下饭菜

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