家常烧鲈鱼独家

不做妖精好多年

家常烧鲈鱼

去超市看着鲈鱼挺新鲜，买了一条。
本来想煎着吃或者烤，或者清蒸。不过
少爷他爹要求家常烧一下。
他给我收拾的鱼，还提前腌了一下，所以有些步骤我没拍。

主料

鲈鱼一条

辅料

调料

家常烧鲈鱼的做法步骤

1.热锅冷油，油热放鲈鱼。
2.一面煎金黄翻面。
3.烹入料酒。
4.烹入陈醋。
5.放生抽。
6.稍微活动一下鱼。
7.放白糖。
8.翻面。
9.放腌鱼的葱姜。
10.放椒盐。
11.放清水，大火烧煮，汤汁不多的时候。
12.放鸡精。
13.大火收汁即可。
14.成品。

分类：热菜家常菜

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