油炸臭豆腐

1.黑白臭豆腐生胚。

2.凉水浸泡10分钟以上。

3.蒜泥，香菜末，洋葱碎。

4.买现成的酱料包（或者用臭豆腐两块➕臭豆腐汁加凉开水➕牛肉粉➕蒜汁）。

5.放在一起加凉白开搅拌均匀。

6.兑好得料汁。

7.下油锅，炸到鼓起捞出。

8.炸好的臭豆腐。

9.浇汁。