香葱手撕鸡

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香葱手撕鸡

吃鸡不用吐骨头就是最开心最满足了，这道菜最重要的是预备酱料。

主料

新鲜鸡适量

辅料

调料

香葱手撕鸡的做法步骤

1.比较随意，盘底铺姜片葱段，再放鸡。
2.图为蒸好之后的样子😄，因为是半只鸡，水开后蒸18分钟，再焖5分钟就可以。
3.将蒸好的鸡放进冰水里。
4.最重要的步骤预备酱汁：预备一个碗，放葱白和姜末，葱头加盐。淋上热油，到生抽。
5.

小窍门&温馨提示

生抽可加可不加。

分类：凉菜家常菜

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