酸辣粉

1.葱香菜切好备用适量

2.姜蒜切沫备用适量

3.酸菜切丝备用适量

4.均适量，土豆可以不放比较难煮

5.适量蘑菇

6.适量金针菇

7.泡好的粉 适量

8.适量鹌鹑蛋 事先剥好

9.倒入适量的油 烧热放点葱花炒香加入豆豉，芝麻，姜蒜，酸菜，辣椒面，我辣椒油，还有辣椒面都有放的，如果有麻油最后放点最好了

10.炒一会加入适量的水，加入调料，盐

11.然后直接下入粉因为粉比较难煮，依次加入较难煮而又耐煮的菜，我加了土豆，豆泡，金针菇豆芽，蘑菇

12.马上开锅

13.开锅之后还要在煮一会，然后加入剩下的菜，放入醋味精就完成了，出锅撒上花生，香菜，葱就搞定了

14.完成，因为我做的量比较的大，主要是人比较多呵呵。。最后的图拍的不是很多，因为比较黑没拍好