剩馒头花卷独家

不做妖精好多年

剩馒头花卷

我很少吃主食的，所以经常做好的馒头不是放干了，就是冻久了。
不舍得扔，就每次要做新馒头的时候，把干的活着冻久了的馒头用水煮烂，再加上面粉来做面食。
老人跟小孩子一样。
我妈住院，看见临床吃的花卷，她说看起来很好吃呀。
临床看我给我妈做的海参鲍鱼，也跟她闺女说，咱家冰箱里也有海参鲍鱼，你也给我做吧。
他们家做没做海参鲍鱼我不知道，我可要给我妈做花卷啦。

主料

辅料

干面粉适量

调料

花生油小许

剩馒头花卷的做法步骤

1.一块火烧，一个半鸡蛋馒头，一个全麦馒头，加清水。
2.煮开。
3.所有馒头都煮烂，拌匀。
4.放至温热，加酵母。
5.拌匀放面粉。
6.揉成光滑的面团，放一边发酵。
7.发好的面。
8.揉光排气。
9.取一半，擀成长饼。
10.放花生油，不需要吃清淡的人士，可以再放点食盐。
11.，油抹匀，把饼卷起来。
12.切小段。
13.做成花卷，另一半做成刀切馒头，放温暖处二次发酵。
14.发酵好的馒头入蒸锅。
15.一层馒头，一层花卷。
16.盖锅盖，大火烧开，中火蒸22分钟。
17.焖5～10分钟，开锅。
18.成品。

分类：主食面食家常菜馒头花卷

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