海参蒸蛋独家

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海参蒸蛋

很营养的一份蒸蛋，老少咸宜，做法更是简单。

食材明细

主料

辅料

葱花少许

调料

油少许
淡酱油少许
胡椒粉少许

海参蒸蛋的做法步骤

1.准备:即食海参，土鸡蛋。
2.土鸡蛋打入碗中搅散，搅的过程蛋液表面有很多浮沫，需撇去。
3.然后加少许胡椒粉拌匀加入适量的温开水搅拌均匀(水的量视各人的喜爱水多一点就嫩滑一点)。
4.然后放入蒸锅中中火蒸12分钟(如开水锅蒸8分钟左右，以蒸熟为准)。
5.这是蒸了10分钟的(因为海参是即食的，不用过早放入，要等蛋液蒸好后才放)。
6.放入海参，关火焖两分钟即可。
7.准备点葱花。
8.蒸好了，取出来。
9.准备淡酱油。
10.趁热淋上花生油，淡酱油，撒上葱花完成了。
11.成品图。

分类：热菜家常菜海鲜中式宴请

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