菜谱
搜索
芝士焗炒饭
幽兰儿
发布
大晚上快十点了,女儿说她要吃饭,到厨房只找到了些米饭,那就炒饭吧。家里的马苏里拉存货太多,那也就吃掉些吧。呵呵!
简单
炒
五香
二十分钟
食材明细
主料
米饭
1小碗
辅料
肉末
适量
茄子
适量
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
马苏里拉
70克
配料
小葱
两根
五香粉
适量
花椒粉
适量
鱼露
适量
生抽
适量
盐
适量
油
适量
芝士焗炒饭的做法步骤
1.
茄子切丁、黄瓜切丁、胡萝卜切丁、马苏里拉切丁备用。
2.
锅中烧热油,倒入肉沫滑散,烹入料酒,鱼露炒至肉沫微干后倒入五香粉和花椒粉炒香。倒入茄子和胡萝卜。
3.
茄子和胡萝卜炒微软后倒入米饭然后倒入些生抽,炒到米饭有焦香味。
4.
最后倒入切好的小葱炒一会就可以装入烤碗。
5.
在炒好的米饭上均匀的撒上马苏里拉碎,放到预热200度的烤箱烤上三四分钟。
6.
这是烤好的饭,我烤了五分钟烤得有些过,马苏的拉丝效果不是太好。大家要根据自家的烤箱情况,时间进行调整。
分类:
主食
家常菜
夏季食谱
查看全部(共6步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
酸汤馄饨
水晶饺子
樱花寿司
馒头汉堡
生煎饺子
火腿炒饭
艇仔粥
烤馒头
广式腊肠煲仔饭
肉松饭团
肉丝炒面
牛肉炒面
玉米面窝头
牛肉汤面
梅菜蒸肉饼
荠菜馄饨
美食天下首页