水煎包—荞麦面 独家

1.准备醒好的面团（上一章有）。

2.准备包子馅。

3.包白菜洗净，放在沸水里焯熟。

4.滤掉水分，切碎，攥去多余水分，放盆里备用。

5.猪肉搅碎。

6.加入材料搅拌均匀。

7.将醒好的面团揉成小剂子。

8.擀成包子皮。

9.加上搅拌好的包子馅，包成包子。

10.将包好的包子放入剪锅中。

11.加入适量的油，再加入适量的水（没过包子的三分之一出），盖上锅盖，剪五分钟。

12.煎熟。

13.成品。

14.成品。