菜谱
搜索
玉米青豆炒鱼片
独家
笑笑昵
发布
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
黑鱼片
适量
青豆
适量
玉米
适量
辅料
鸡蛋清
适量
葱末
适量
姜丝
适量
调料
盐
适量
白胡椒粉
适量
红薯淀粉
适量
鸡汁
适量
玉米青豆炒鱼片的做法步骤
1.
黑鱼片放入清水中清洗干净。
2.
放入碗中,放少许盐。
3.
放入胡椒粉。
4.
再放入一个蛋清。
5.
抓至粘稠。
6.
放入一勺红薯淀粉,红薯淀粉调稠点。
7.
抓至上浆。
8.
放入一勺食用油放置十分钟。
9.
青豆玉米煮熟捞岀。
10.
锅中油热放入鱼片滑散。
11.
捞岀沥油。
12.
锅中留底油,放入姜丝和葱花煸香。
13.
放入玉米青豆和鱼片轻轻翻炒几下。
14.
放盐调味。
15.
放入鸡汁。
16.
翻炒均匀即可。
17.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
中式宴请
宴客菜
查看全部(共17步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
胡萝卜炒肉
炒土豆丝
肉蟹煲
葱爆肉
油面筋塞肉
烤牛排
烤鸡胸肉
芋儿烧鸡
乱炖
清炒丝瓜
汽锅鸡
海鲜火锅
干炸蘑菇
蒸肉饼
珊瑚金钩
大煮干丝
美食天下首页