桂圆发糕

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  1.玉米面、小麦粉放盆中。
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  2.加白糖、酵母粉。
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  3.加适量水和成面团醒发。
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  4.备好桂圆干。
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  5.将桂圆干切碎。
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  6.桂圆倒入醒发好的面团中搅拌均匀。
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  7.蒸锅加冷水，铺屉布，将面团倒在屉布上盖上锅盖，静置20分钟后开火蒸。
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  8.蒸熟取出晾凉，切块即可享用。

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