桂圆发糕

尔东叶

桂圆发糕

桂圆干非常甜，煮粥时放一把桂圆干，粥会很甜。蒸发糕加些桂圆干，蒸出的发糕口感非常好。一两块发糕，再配上豆浆或是牛奶，就是很不错的早餐。作下午茶也是不错的选择。

主料

辅料

桂圆发糕的做法步骤

1.玉米面、小麦粉放盆中。
2.加白糖、酵母粉。
3.加适量水和成面团醒发。
4.备好桂圆干。
5.将桂圆干切碎。
6.桂圆倒入醒发好的面团中搅拌均匀。
7.蒸锅加冷水，铺屉布，将面团倒在屉布上盖上锅盖，静置20分钟后开火蒸。
8.蒸熟取出晾凉，切块即可享用。

小窍门&温馨提示

1、白糖放与不放，放多与少随个人口味。桂圆很甜，可以不放白糖。
2、蒸制时间以发糕熟为标准。

分类：主食家常菜早餐

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