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剁椒鸡翅根
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噬血gg
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鸡翅根蒸着吃,肉质鲜嫩,下面垫着的香菇也很好吃,也可以换成金针菇之类的。
简单
蒸
微辣
二十分钟
食材明细
主料
鸡翅根
8个
辅料
香菇
5个
葱
适量
姜
3片
剁椒
适量
调料
料酒
1勺
胡椒粉
1勺
生抽
2勺
蚝油
1勺
盐
1勺
剁椒鸡翅根的做法步骤
1.
鸡翅根用刀划上两道口子。
2.
清水浸泡出里面的血水。
3.
加入葱,姜,料酒,胡椒粉,生抽,蚝油,盐,抓拌均匀,腌制十分钟。
4.
香菇切厚片,垫在碗底。
5.
腌制好的鸡翅根铺在香菇上面,倒入多余的腌料。
6.
最后浇上一层剁椒。
7.
水开上汽入蒸锅,大火蒸15分钟左右。
8.
倒掉多余的汤汁,撒上葱花即可。
分类:
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