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香菇焖炸猪皮
独家
_蒍鉨变乖々
发布
简单
焖
原味
半小时
食材明细
主料
炸猪皮
适量
香菇
适量
辅料
香葱
适量
香菜
适量
调料
盐
适量
蚝油
适量
花生油
适量
生抽
适量
香菇焖炸猪皮的做法步骤
1.
炸猪皮用开水提前泡发后洗净备用。
2.
香菇也泡发备用。
3.
泡发好的炸猪皮切小块备用。
4.
香菇切小块备用。
5.
香葱香菜洗净切段。
6.
热锅下油炒香香菇。
7.
放入炸猪皮翻炒均匀。
8.
加入适量蚝油,生抽。
9.
加入泡发香菇的水和清水,煮开后中小火焖15分钟,也可转入砂锅焖。
10.
炸猪皮焖入味后加入适量的淀粉水勾薄茨,翻炒均匀。
11.
放入葱段和香菜。
12.
翻炒均匀即可出锅。
13.
成品。
14.
成品。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共14步)
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