香菇焖炸猪皮独家

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香菇焖炸猪皮

主料

炸猪皮适量
香菇适量

辅料

调料

香菇焖炸猪皮的做法步骤

1.炸猪皮用开水提前泡发后洗净备用。
2.香菇也泡发备用。
3.泡发好的炸猪皮切小块备用。
4.香菇切小块备用。
5.香葱香菜洗净切段。
6.热锅下油炒香香菇。
7.放入炸猪皮翻炒均匀。
8.加入适量蚝油，生抽。
9.加入泡发香菇的水和清水，煮开后中小火焖15分钟，也可转入砂锅焖。
10.炸猪皮焖入味后加入适量的淀粉水勾薄茨，翻炒均匀。
11.放入葱段和香菜。
12.翻炒均匀即可出锅。
13.成品。
14.成品。

分类：热菜家常菜

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