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圆白菜木耳猪肉馅包子
独家
金凤栖梧
发布
简单
蒸
咸香
三刻钟
食材明细
主料
圆白菜
半个
猪肉
适量
泡发木耳
适量
辅料
葱花
适量
面粉
800g
温水
460g
酵母粉
8g
调料
油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
花椒粉
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
圆白菜木耳猪肉馅包子的做法步骤
1.
酵母加温水融化,一点点加入面粉中和成面团,盖保鲜膜室温发酵好。
2.
备好食材,泡发的木耳煮一下过凉水捞出,猪肉切碎,葱切碎。
3.
圆白菜洗净切碎,放盐沙下水。
4.
猪肉中放调料(油除外)。
5.
油烧开浇上。
6.
拌匀,倒入木耳碎拌匀。
7.
放入攥去水分的圆白菜。
8.
拌匀。
9.
揉面排气揪剂子包上馅。
10.
放入抹油蒸屉上二次发酵20分钟,水开蒸18分钟,关火焖3分钟关火。
11.
成品。
分类:
主食
家常菜
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包子
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