酱辣椒独家

一溪月

酱辣椒

爽口，下馒头，下饭。

主料

辅料

酱辣椒的做法步骤

1.辣椒适量洗净。
2.放小筐儿里晾干水份。
3.半瓶生抽。（这个根据食材多少增减）
4.一勺白糖。
5.一勺盐。
6.一勺老抽。
7.微微煮沸。
8.姜蒜，小米椒。
9.放凉。
10.辣椒切二指段。（这个看个人喜欢，斜段也可）
11.盛入盆中。
12.小米椒切斜段，姜切片。
13.蒜切大片。
14.姜蒜，小米椒放辣椒上。
15.晾凉的料汁倒入，适量白酒。
16.拌匀，腌制一会儿就可以食用。装玻璃罐冰箱保存。
17.成品。

分类：凉菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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