菜谱
搜索
酱辣椒
独家
一溪月
发布
爽口,下馒头,下饭。
简单
拌
咸鲜
半小时
食材明细
主料
辣椒
适量
姜
适量
小米椒
适量
蒜
适量
辅料
盐
一勺
白糖
一勺
老抽
一勺
生抽
抽半瓶
白酒
适量
酱辣椒的做法步骤
1.
辣椒适量洗净。
2.
放小筐儿里晾干水份。
3.
半瓶生抽。(这个根据食材多少增减)
4.
一勺白糖。
5.
一勺盐。
6.
一勺老抽。
7.
微微煮沸。
8.
姜蒜,小米椒。
9.
放凉。
10.
辣椒切二指段。(这个看个人喜欢,斜段也可)
11.
盛入盆中。
12.
小米椒切斜段,姜切片。
13.
蒜切大片。
14.
姜蒜,小米椒放辣椒上。
15.
晾凉的料汁倒入,适量白酒。
16.
拌匀,腌制一会儿就可以食用。装玻璃罐冰箱保存。
17.
成品。
分类:
凉菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
查看全部(共17步)
酱辣椒的更多做法
更多做法
豆瓣酱焖辣椒
西红柿辣椒炒酱
酱焖辣椒
鸡蛋辣椒炸酱
辣椒鸡蛋酱
葱香辣椒炸酱
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
凉拌萝卜丝
凉拌海带
凤爪
凉拌金针菇
凉拌皮蛋
凉拌豆芽
凉拌鸡爪
香辣土豆片
凉拌鸡丝
凉拌藕片
凉拌菠菜
夫妻肺片
炝拌土豆丝
皮蛋拌豆腐
凉拌莲藕
炒粉丝
美食天下首页