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凉拌木耳菜
陆妞儿
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夏天天气热,适合吃各种凉拌菜。
简单
拌
清淡
十分钟
食材明细
主料
木耳菜
500g
辅料
蒜头
4瓣
调料
玉米油
适量
生抽
一勺
蚝油
一勺
盐
半匙
鸡精
半匙
凉拌木耳菜的做法步骤
1.
木耳菜摘好清洗干净。
2.
准备食材。木耳菜切末。
3.
给蒜末浇上热油激发出香味。
4.
倒一勺生抽,一勺蚝油,半匙盐和鸡精调味,搅拌均匀,凉拌汁就做好了。
5.
锅里烧点清水,加1匙盐和几滴食用油,烧开后倒入木耳菜,焯水1分钟。
6.
捞出沥干水分,装到大碗里。
7.
倒入凉拌汁,搅拌均匀即可。
8.
成品。翠绿的木耳菜搭配蒜蓉汁,非常美味。
分类:
凉菜
家常菜
夏季食谱
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