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虾仁炒茄丝
独家
筠旸JY
发布
初级
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
青虾
适量
圆茄子
适量
辅料
葱花
适量
蒜末
适量
香菜
适量
盐
适量
白糖
少许
生抽
适量
虾仁炒茄丝的做法步骤
1.
圆茄子去蒂去皮。
2.
切成丝,放少许盐杀出水分。
3.
清水冲洗一下攥出水分。
4.
青虾是周五煮熟的。
5.
剥出虾仁切成小段儿。
6.
香菜碎备好。
7.
蒜末备好。
8.
锅内放油烧热,放入茄丝煸炒出水分。
9.
盛出备用。
10.
锅内放油烧热然后放入虾仁粒爆香。
11.
放入茄子丝翻炒均匀。
12.
加少许盐调味,少许白糖提鲜。
13.
倒入少许东古一品鲜调味。
14.
淋入少许清水烧一会儿。
15.
出锅前放入蒜末提香。
16.
装盘,撒上香菜碎。
17.
成品图!
18.
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分类:
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