柠檬纸杯蛋糕

代购也爱煮菜发布

柠檬纸杯蛋糕

和小朋友一起做，他们会很投入。一共做了9个，儿子吃了7个，是不是很夸张😂

主料

鸡蛋92.5

辅料

调料

柠檬皮适量

柠檬纸杯蛋糕的做法步骤

1.第一步:处理新鲜柠檬，擦柠檬皮，榨柠檬汁备用;第二步：研制柠檬皮：将柠檬皮和细砂糖一起揉搓;第三步:制作面糊如图😄在糖和柠檬皮中依次加入鸡蛋，淡奶油，柠檬汁，搅面粉和泡打粉，最后加入黄油。注意一定要搅匀后再加入下一项呢。
2.加柠檬汁图。
3.加面粉和泡打粉图，面粉和泡打粉需要过筛加入，Z字形搅拌面糊，面粉彻底融入就可以。
4.最后加入黄油图，黄油加热后就会软化。
5.调好的面糊图。
6.装在袋子里面，可以放在冰箱冷藏一会，同时预约烤箱或者空气炸锅。
7.放入模具，7-8分🈵️就可以了，和小朋友一起到，儿子超级投入😄，我们家用的是空气炸锅。
8.200度，15分钟就可以，如果用烤箱上下火170度，20分钟。
9.

小窍门&温馨提示

糖可以根据自己的口感半糖或者微糖。

分类：烘焙下午茶

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