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冻柠檬芝士蛋糕
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不喜欢饼底,所以只做了最纯粹的芝士身
简单
其他
奶香
三小时
食材明细
主料
奶油奶酪
250克
淡奶油
200毫升
牛奶
100毫升
柠檬
半个
香草粉
1/4小勺
糖粉
50克
冻柠檬芝士蛋糕的做法步骤
1.
准备原料
2.
奶油奶酪提前2小时放室温软化
3.
加入50毫升牛奶
4.
隔热水用打蛋器打至顺滑无颗粒
5.
将淡奶油倒入大碗
6.
加入50毫升牛奶
7.
用打蛋器打发
8.
将奶油倒入奶酪糊
9.
挤入柠檬汁
10.
倒入糖粉和香草粉
11.
继续搅打均匀
12.
倒入8寸活底圆模,刮平表面
13.
封好保鲜膜,放入冰箱冷藏3小时以上
14.
取出,放在瓷盘上,摆薄荷叶略做点缀
分类:
糕点
冰品
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