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香辣干煸牛肉
馋嘴侬侬
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初级
炒
香辣
半小时
食材明细
主料
牛肉
500g
辅料
干辣椒
10个
蒜头
3瓣
白芝麻
适量
调料
生抽
3勺
老抽
1勺
蚝油
1勺
玉米油
5勺
淀粉
1勺
辣椒粉
1勺
孜然粉
1勺
香辣干煸牛肉的做法步骤
1.
准备所需食材。
2.
牛肉切薄片,加入3勺生抽、1勺玉米油、1勺老抽、1勺蚝油和1勺淀粉,拌匀腌制15分钟。
3.
蒜头剁成蒜末,干辣椒洗净,剪成段。
4.
白芝麻洗净。
5.
热锅倒油,油烧至3成热,加入蒜末爆香锅,然后加入牛肉,中火翻炒至水分变干。
6.
接着加入辣椒粉、孜然粉、干辣椒段和白芝麻,翻炒均匀。
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