毛豆煲仔饭独家

敏zhu

毛豆煲仔饭

这个季节的毛豆大量上市了，当季食材怎么做都好吃，今天就用它做煲仔饭吧，豆质鲜美，煲仔饭滋味十足。

主料

辅料

调料

葱花少许

毛豆煲仔饭的做法步骤

1.腊肠切小块，香菇胡萝卜切丁，毛豆剥好。
2.热锅温油，放入腊肠翻炒均匀。
3.倒入配菜，继续翻炒。
4.保持中火，翻炒食材到稍微发蔫。
5.放入蚝油。
6.放入老抽。
7.放入少许生抽和盐翻炒均匀关火备用。
8.大米两杯。
9.清洗一遍后加入正常的水量。
10.倒入刚才炒好的食材。
11.搅拌均匀，盖上盖子，启动米饭蒸煮功能。
12.大约四十分钟后，煲仔饭就做好了，用勺子搅拌均匀盛入碗里，撒少许香葱。
13.美味的毛豆煲仔饭。

小窍门&温馨提示

我用的是电饭煲，你也可以用砂锅。

分类：主食家常菜米饭午餐晚餐

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