粽香糯米排骨独家

小家有女初长成发布

粽香糯米排骨

对于不会包粽子的人而言，这一道菜品可以满足你对粽子的渴望，又可以体尝到排骨的肉香……

食材明细

主料

辅料

粽香糯米排骨的做法步骤

1.肋排宽窄比着粽叶的宽度斩成块，清洗干净后放入盆内，加入适量酱油。
2.加入食盐，葱末，姜丝，料酒，五香粉，用手抓拌均匀。
3.用保鲜膜封住铝盆放入冰箱冷藏隔夜。
4.翌日，用清水将粽叶进行浸泡。
5.糯米也进行浸泡（浸泡2小时后捞出沥干水分）。
6.粽叶泡好后用剪子剪去两头。
7.粽叶顶端放入斩块的肋排表面撒上泡软的糯米。
8.从顶端卷起收口朝下（你不用担心粽叶会散掉）。
9.卷好的伪“粽子”上锅坐蒸锅，约煮50~60分钟。
10.成品图（是不是特有范）？

分类：热菜家常菜

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