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干煎海鲫鱼
陆妞儿
发布
简单
煎
微辣
十分钟
食材明细
主料
海鲫鱼
一条
辅料
生姜
一块
葱
一根
蒜头
一瓣
小米椒
一个
红椒
一个
调料
花生油
适量
盐
2匙
料酒
1勺
干煎海鲫鱼的做法步骤
1.
海鲫鱼刮掉鱼鳞,去掉内脏和鱼鳃,在鱼身上划两刀方便入味,清洗干净。
2.
倒1勺料酒,2匙盐,一些姜丝腌制半个小时。
3.
准备食材。蒜头和红椒切片,小米椒切圈,生姜切丝,葱切碎。
4.
起锅烧油,海鲫鱼用厨房纸擦干表面水分,油温较热后放入海鲫鱼。
5.
煎至一面定型再翻面,两面煎至金黄。
6.
放入葱姜蒜和小米椒,煎出香味。
7.
撒上葱花即可。
8.
成品。煮好才发现红椒忘记放了😂
分类:
热菜
家常菜
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