西兰花挠猪心❤️

梓渝🐠210316

西兰花挠猪心❤️

主料

辅料

姜片5块

调料

西兰花挠猪心的做法步骤

1.准备好食材！
2.西兰花切小朵再用水浸泡加入2勺盐。
3.起锅加入清水下姜片，料酒去腥。
4.猪心正反两面各煮一分钟后捞出用清水冲去血沫！
5.猪心切小片备用，再次起锅下花生油，下姜片加入蚝油。
6.再加入酱油，胡椒粉等全部调味料再加入半碗清水一起焖煮四分钟！
7.加入洗三趟水的捞出控水的西兰花一起炒。
8.盖锅焖炒两分钟左右西兰花变色就可以试味。
9.最后出锅摆盘可以吃大餐啦！

小窍门&温馨提示

1、西兰花容易藏细菌，可以用盐或小苏打浸泡十分钟，再清洗三次水更干净！
2、西兰花营养价值高，小孩子和高血压患者可以多吃哦！
3、猪心等猪内脏都要飞飞水的！
4、喜欢吃辣的可以在炒猪心下几个小米辣。
我忘买了，就放些家里剩下的辣白菜！

分类：热菜家常菜快手菜

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