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腊肉炒蛇瓜
elmonte
发布
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
蛇瓜
2条
腊肉
半条
辅料
蒜
3瓣
调料
盐
1/2茶匙
鸡粉
1/2茶匙
腊肉炒蛇瓜的做法步骤
1.
自家种的蛇瓜。
2.
把蛇瓜洗干净。(如果皮比较硬要去皮)
3.
把蛇瓜切稍厚的小块。
4.
腊肉切片。
5.
蒜剁末。
6.
热油锅,把蒜爆香。
7.
放腊肉炒一下。
8.
放蛇瓜炒匀,撒少许水煮2-3分钟,其间翻炒一下,让受热均匀。
9.
放盐和鸡粉炒匀。
10.
炒至蛇瓜断生即可。
11.
简单小炒。
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