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包粽子
四号_4ZEZ
包粽子
初级
蒸
其他
三小时
主料
糯米
1.5kg
冬菇
10个
腊肠
5条
咸蛋黄
15个
辅料
虾米
0.5kg
调料
酱油
10勺
淀粉
3勺
胡椒粉
些许
蚝油
个人
包粽子的做法步骤
1.
糯米提前一天泡好。
2.
捞出糯米沥水然后加调料,酱油适量,蚝油、淀粉各两勺、胡椒些许,搅拌均匀,腌制二十分钟左右。
3.
粽叶提前泡湿了。
4.
在等待腌制糯米的同时,把瘦肉、腊肠、冬菇切好备用,把咸蛋黄和虾米准备好。
5.
然后粽叶提前泡湿了,就可以开始包粽子了。
6.
包好后是这个样子的,就可以加水下锅蒸了,我用的是电力高压锅,蒸了大概一个半小时就可以出锅了,非常好吃!!!!!!
分类:
小吃
端午节
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