菜谱
搜索
酱香煎鱼排
方亦乔
发布
初级
酱
其他
二十分钟
食材明细
主料
草鱼排
400g
辅料
姜
一块
葱
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
薯粉
适量
姜水
适量
酱香煎鱼排的做法步骤
1.
先将所有材料备好!
2.
在鱼排上抹上薯粉!
3.
锅烧热,先将有鱼皮的一面放入锅中煎!
4.
加盖煎8分钟后再煎另一面!
5.
煎鱼排的时候,开始弄酱汁!将盐鸡精薯粉倒入酱油中!
6.
再到入提前弄好的姜水搂匀!
7.
姜放入锅中煎一下!
8.
酱汁煮到差不多的时候放入葱粒!
9.
好了可以上桌了!
小窍门&温馨提示
煎鱼排前可以先用姜在锅里擦一下再放入油等油加热后洒点盐在放鱼排!放入鱼排后转小火加盖8分钟翻另一面煎!绝对可以煎出漂亮的鱼排出来的,而且少油省火完全不用担心被油溅到!
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共9步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
蜜汁叉烧
红烧豆腐
炒三丁
蒜香排骨
荷包蛋
椒盐豆腐
酸菜炖排骨
茄汁鹌鹑蛋
油焖茄子
培根金针菇卷
咖喱鸡块
紫菜蛋花汤
肉末酸豆角
西红柿炖牛腩
青椒土豆丝
青椒炒肉丝
美食天下首页