香菇炒肉

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  1.香菇洗干净，切片。
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  2.五花肉分开肥瘦肉，方便炸出肥肉部分的油脂。
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  3.青辣椒切丝。
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  4.大蒜切片。
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  5.起锅烧油，放入带皮五花肥肉。
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  6.将肥肉炒至金黄即可放入瘦肉翻炒。
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  7.加入青辣椒翻炒。
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  8.放入香菇炒至断生。
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  9.加入适量盐。
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  10.加入适量生抽调味。
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  11.翻炒均匀即可。
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  12.成品出锅。

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