蒸火焙鱼独家

苹果的萍

蒸火焙鱼

粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！

主料

火焙鱼100g

辅料

调料

蒸火焙鱼的做法步骤

1.大红辣椒+小米椒，好看又不会太辣。
2.火焙鱼洗干净，沥干水分。
3.平铺在碗底。
4.放入红辣椒碎。
5.加入盐。
6.放入豆豉、味精。
7.放入老抽、生抽。
8.淋上猪油。
9.放电高压锅隔水蒸二十分钟。
10.拌匀。
11.烟熏的香味扑鼻而来。

小窍门&温馨提示

1、火焙鱼也可以炒过再蒸。
2、放猪油口感更好。
3、小米椒和大红辣椒可以中和辣味。

分类：热菜家常菜下饭菜

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