紫苏煎黄瓜

鑫姐厨房发布

紫苏煎黄瓜

但是美味简单的素菜学做起来。

主料

黄瓜1根

辅料

紫苏叶少许
辣椒少许

调料

蚝油少许

紫苏煎黄瓜的做法步骤

1.黄瓜稍微去一点皮，然后切成厚片，大蒜切成粒。
2.新鲜紫苏叶洗干净，切成碎片。
3.红辣椒也切成粒。
4.里的油烧热，倒入黄瓜片，慢慢的煎，当一面煎黄时，再翻过另一面煎。
5.

小窍门&温馨提示

黄瓜不用煎的过老。稍微煎的有一点点黄就可以了。黄瓜本来就可以生吃这道菜不用炒太久，保持黄瓜的脆的口感是最好。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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