七彩炒面

阿紫郡主

七彩炒面

俗话说：“冬至饺子夏至面”，夏至日一定要吃一碗面条。面条的做法很多，今天我给家人做了一道七彩炒面，很适合夏天吃。

主料

辅料

调料

六月鲜12克轻盐昆布酱油6匙

七彩炒面的做法步骤

1.四季豆，紫甘蓝，胡萝卜和青蒜洗净沥水切丝备用。打两个鸡蛋。五花肉切丝备用。
2.鸡蛋打散，油倒入锅中。
3.鸡蛋煎至金黄色，舀出备用。
4.肥肉下油锅煸炒出油。
5.放入瘦肉丝。
6.将肉丝翻炒变色。
7.倒入六月鲜12克轻盐昆布酱油。
8.四季豆放入锅中翻炒变色。
9.将面条铺在四季豆上。
10.六月鲜12克轻盐昆布酱油和清水调汁。
11.将酱油调的汤汁浇在面条上。
12.盖上锅盖焖熟。
13.将面条翻一面再焖烧，收汤汁。
14.放入胡萝卜丝和紫甘蓝丝。
15.翻炒入味。
16.煎蛋和青蒜一起放入锅中翻炒均匀即可出锅。
17.成品。
18.成品。
19.一盘七彩炒面配上一碗番茄蛋花汤，一天能量满满。

分类：面条家常菜

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