腌包菜独家

清水淡竹

腌包菜

主料

包心菜适量

辅料

调料

腌包菜的做法步骤

1.包菜清洗干净，沥去水分。
2.包菜切细。
3.放在大盆里，加盐搓软出水。
4.挤去水分。
5.包菜放在大盆里，加入姜片、蒜片、干辣椒、白糖、白醋拌匀。
6.装到干净无水的瓶子里，盖盖放阴凉处保存，腌制2个星期即可食用。
7.爽口又开胃，夏天佐粥小菜颇受欢迎。

分类：小菜泡酱腌菜家常菜

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