肉丝拌米粉独家

不做妖精好多年

肉丝拌米粉

一直吃汤粉，今天换个吃法，拌粉来吃。

主料

辅料

紫甘蓝小许
子姜小许
香菜小许
马齿苋50g
土人参苗小许
红椒小许

调料

肉丝拌米粉的做法步骤

1.取米粉提前泡好，放锅里煮。
2.熟精肉撕成细条。
3.所有配菜洗净，切丝。
4.大蒜切末。
5.全部放肉丝碗里。
6.放食盐。
7.放鸡精。
8.放陈醋和生抽。
9.拌匀后放油辣子和椒盐粉。
10.米粉煮好。
11.洗净马齿苋和人参苗。
12.把米粉巴拉一边。
13.放野菜。
14.把野菜烫熟即可关火。
15.捞出米粉和野菜放配菜里。
16.拌匀。
17.装盘。
18.成品。
19.开动。

小窍门&温馨提示

为了瘦身，我只用了30克米粉，配菜才是主角。正常饮食可以多放米粉，配菜做配角就可以。

分类：主食小吃家常菜夏季食谱

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