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青瓜炒牛肉
独家
琪_feXjZ8E2
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快手小炒,荤素搭配,营养均衡。
初级
炒
咸香
半小时
食材明细
主料
青瓜
一条
牛肉
适量
辅料
蒜末
少许
姜丝
少许
调料
油
少许
盐
少许
腌料:
适量
酱油
少许
糖
少许
胡椒粉
少许
生粉
少许
青瓜炒牛肉的做法步骤
1.
牛肉切片放腌料抓匀腌制15分钟。
2.
青瓜改刀切好,备点蒜末,姜丝。
3.
热锅放油下蒜末炒一下下。
4.
下青瓜翻炒至断生,调少许盐。
5.
如图所示,炒差不多也就一分多钟,先铲出备用。
6.
锅中再次放少许油,下姜丝炒香。
7.
然后放入牛肉翻炒至变色。
8.
最后青瓜再回锅。
9.
大火翻炒均匀即可。
10.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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