粉肠瘦肉冬瓜汤 独家

1.冬瓜切片，备点姜丝。

2.粉肠，瘦肉，放酱油，胡椒粉，姜汁，生粉，米酒抓匀腌制15分钟。

3.锅中添加适量的水烧开。

4.放入冬瓜和姜丝煮两三分钟，调少许盐。

5.然后放入腌制好的粉肠，瘦肉，不要搅动，盖上盖子关小火浸泡三分钟左右，这样粉肠口感会脆爽。

6.最后开大火烧开一分钟即可。

7.成品图。

8.成品图。