凉拌洋葱土豆丝

兰杏梅

凉拌洋葱土豆丝

简单美味，清脆爽口开胃快手菜。

主料

调料

凉拌洋葱土豆丝的做法步骤

1.洋葱要逆纹路切成细丝，如图所示。
2.土豆去皮，切丝。
3.用凉水泡上一会去掉部分淀粉，淖一下，捞出，过凉水再捞出，沥干水分放入盆中。
4.再放入洋葱丝，倒少许盐和醋，滴几滴香油和蚝油，搅拌均匀即可。
5.装盘即食。
6.爽口开胃。

小窍门&温馨提示

1、切好的土豆丝一定要用清水泡一下这样拌出的土豆丝颜色好看。
2、焯完的土豆丝一定要用清水镇一下拌出的土豆丝就不会软烂了，根根清脆爽口。

分类：凉菜家常菜夏季食谱

查看全部(共6步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页