菜谱
搜索
溜炒菌菇
独家
琴韵优雅
发布
#懒人快手餐#
简单
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
黑木耳
30g
香菇
200g
猪肉
100g
辅料
红椒
半只
大葱
1颗
姜
1块
大蒜
2瓣
调料
精盐
1匙
生抽
2匙
料酒
1匙
白糖
半匙
白醋
半匙
鸡精
半匙
玉米淀粉
1匙
溜炒菌菇的做法步骤
1.
食材集合。
2.
事先泡发好木耳和香菇焯水,过凉控干备用。
3.
猪肉切薄片,加入少许精盐,耗油用手抓拌至粘稠,加入玉米淀粉抓拌均匀,加少许食用油拌匀防粘。
4.
葱姜蒜和红椒切好备用。
5.
调个碗汁,小碗内加入精盐、生抽、料酒、白糖、白醋、鸡精和适量清水搅拌均匀,再加入一匙玉米淀粉搅匀。
6.
起锅烧油,下入肉片用筷子划散。
7.
下入葱姜蒜爆香,下入红椒煸炒。
8.
下入木耳和香菇煸炒。
9.
倒入调料汁翻炒均匀。
10.
成品,咸香滑嫩,营养好吃。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
查看全部(共10步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
蜜汁叉烧
红烧豆腐
炒三丁
蒜香排骨
荷包蛋
椒盐豆腐
酸菜炖排骨
茄汁鹌鹑蛋
油焖茄子
培根金针菇卷
咖喱鸡块
紫菜蛋花汤
肉末酸豆角
西红柿炖牛腩
青椒土豆丝
青椒炒肉丝
美食天下首页