可乐鸡翅根

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  1.先来准备好所需要的食材，葱切小块，姜切片。
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  2.鸡翅根清洗干净，横竖切几刀，这样更容易入味。
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  3.锅里放入适量的清水，水烧开后加一点盐，把鸡翅根放进去焯水，去血沫去鸡腥味。
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  4.焯好水的鸡翅根捞到凉水里浸泡，这样能使鸡翅根的口感更好。
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  5.炒锅里放油，油热后把鸡翅根放进去煎，煎至金黄。
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  6.再放入葱姜和酱油爆香，上色。
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  7.倒入可乐盖上锅盖，大火烧开5分钟，再转中火炖15分钟左右。
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  8.鸡翅根炖熟后，开大火收汁，撒一把芝麻好看味道香，即可出锅品尝了。

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